Apertura Santa Fé Próximamente

De Cucharita


JUGO DE CARNE

CILANTRO, CEBOLLA, CHILE SERRANO Y ACEITE DE OLIVA (300 g)


SOPA DE TORTILLA

CON CREMA, CHICHARRÓN, AGUACATE, QUESO DE RANCHO Y GUINDILLA DE CHILE. (250g)


FIDEO CASERO

FIDEO SECO (160 g) / AGUACATE, CREMA Y QUESO FRESCO. (210 g)


Ensaladas


MANDARINA

MIX DE LECHUGAS, GAJOS DE MANDARINA, ARÁNDANOS, QUESO DE CABRA, NUEZ CARAMELIZADA, VINAGRETA DE BALSÁMICO Y MIEL (100 g)


ENSALADA VERDE

MIX DE VERDES, PEPINO, AGUACATE, TOMATE Y QUESO CREMA CON AJONJOLÍ (150 g)


LECHUGA AL JOSPER

CON ADEREZO DE PARMESANO Y AJO, PARRILLADA AL JOSPER Y GRATINADA CON QUESO PARMESANO (350g)


FIN DE SEMANA *


POLLO ROSTIZADO / MEDIO POLLO ROSTIZADO

ACOMPAÑADO CON MACARRONES O PURÉ DE PAPA Y GRAVY (1,200 g) / (600 g)

*A la venta Viernes, Sábado y Domingo


TACOS DE TROMPO

PICAÑA CON DIEZMILLO (100 g / 2PZS.)

*A la venta Viernes, Sábado y Domingo


Originales


DONKEY DE TROMPO

TORTILLA SOBAQUERA, CARNE DE TROMPO AHUMADO, QUESO FUNDIDO GUACAMOLE Y CEBOLLA CARAMELIZADA CON CERVEZA (550 g).


SALMÓN AL JOSPER

PURÉ DE PAPA, PEREJIL Y AJO CRUJIENTE CON GLASEADO DE LIMÓN Y JENGIBRE. (250 g)


Tacos


TACOS DE CAMARÓN

CAMARÓN A LA DIABLA (80 G), AGUACATE, PORO FRITO Y COSTRA DE QUESO (2 PZS.)


TACOS DE BRISKET

BRISKET SALTEADO EN SALSA MACHOTA DE CHOCOLATE (100 G), ACOMPAÑADO CON PICO DE GALLO VERDE (2 PZS.)


TACOS DE PULPO CON CHICHARRÓN

PULPO AL MOJO DE AJO (80 G), CHICHARRÓN PRENSADO, PURÉ DE AGUACATE Y CEBOLLA CRUNCHY (2 PZS.)


TACOS DE ARRACHERA

(100 g / 2PZS.)


TACOS DE PORK BELLY

CON GUACAMOLE (100 g / 2PZS.)


TACOS DE TORO Nuevo

DE ESTOFADO DE COLA DE RES, SERVIDOS CON PICO DE GALLO VERDE Y CILANTRILLO FRESCO. (2PZS).


TACOS DE PESCADO AL PASTOR Nuevo

PESCADO FRESCO MARINADO CON ADOBO DE PASTOR, COSTRA DE QUESO, SERVIDO CON SALSA PICADA DE PIÑA Y PEPINO, (2PZS).


AÑADE QUESO A TU ORDEN DE TACOS


ALGUNOS PLATILLOS DEL MENÚ PUEDEN CONTENER TRAZAS, UNO O MÁS INGREDIENTES ALÉRGENOS. EL CONSUMO DEL PLATILLO ES RESPONSABILIDAD DE QUIEN LO PIDE.

LOS ALIMENTOS CRUDOS O POCO COCIDOS INCREMENTAN EL RIESGO DE INTOXICACIONES E INFECCIONES EN PERSONAS SENSIBLES. EL CONSUMO ES RESPONSABILIDAD DE QUIEN LO PIDE.

EL GRAMAJE INDICADO EN CADA PLATILLO INFORMA LA PORCIÓN DE PROTEÍNA QUE CONTIENE.

LA PROPINA NO ES OBLIGATORIA.

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