De Cucharita


JUGO DE CARNE

CILANTRO, CEBOLLA, CHILE SERRANO Y ACEITE DE OLIVA (300 g)


SOPA DE TORTILLA

CON CREMA, CHICHARRÓN, AGUACATE, QUESO DE RANCHO Y GUINDILLA DE CHILE. (250g)


FIDEO CASERO

FIDEO SECO (160 g) / AGUACATE, CREMA Y QUESO FRESCO. (210 g)


Ensaladas


MANDARINA

MIX DE LECHUGAS, GAJOS DE MANDARINA, ARÁNDANOS, QUESO DE CABRA, NUEZ CARAMELIZADA, VINAGRETA DE BALSÁMICO Y MIEL (100 g)


ENSALADA VERDE

MIX DE VERDES, PEPINO, AGUACATE, TOMATE Y QUESO CREMA CON AJONJOLÍ (150 g)


ENSALADA DE PALMITOS Y CHERRYS ROSTIZADOS NUEVO Nuevo

LECHUGA OREJONA BABY CON ADEREZO RANCH (110 G.), TOMATE Y PALMITOS ROSTIZADOS, QUESO PARMESANO Y TOCINO CRUNCHY


LECHUGA AL JOSPER

CON ADEREZO DE PARMESANO Y AJO, PARRILLADA AL JOSPER Y GRATINADA CON QUESO PARMESANO (350g)


Pollo Rostizado


POLLO ROSTIZADO / MEDIO POLLO ROSTIZADO

ACOMPAÑADO CON MACARRONES O PURÉ DE PAPA Y GRAVY (1,200 g) / (600 g)


ALITAS BBQ DIABLA

SERVIDAS CON UNA SALSA BBQ PICANTE. (500 g)


Originales


DONKEY DE TROMPO

TORTILLA SOBAQUERA, CARNE DE TROMPO AHUMADO, QUESO FUNDIDO GUACAMOLE Y CEBOLLA CARAMELIZADA CON CERVEZA (550 g).


SALMÓN AL JOSPER

PURE DE PAPA, PEREJIL Y AJO CRUJIENTE CON GLASEADO DE LIMÓN Y GENGIBRE. (250 g)


CHIKEN CHEESE

POLLO ROSTIZADO (120 g), GRAVY, MAYO CHIPOTLE, AGUACATE ENRROLLADOS EN QUESO CROCANTE CON GUACAMOLE.


Tacos


TACO DE CAMARÓN Nuevo

CAMARÓN A LA DIABLA (80 G.), AGUACATE, PORO FRITO Y COSTRA DE QUESO


TACOS DE BRISKET Nuevo

BRISKET SALTEADO EN SALSA MACHOTA DE CHOCOLATE (100 G.), ACOMPAÑADO CON PICO DE GALLO VERDE


TACO MAR Y TIERRA Nuevo

PULPO AL MOJO DE AJO (80 G.), CHICHARRÓN PRENSADO, PURÉ DE AGUACATE Y CEBOLLA CRUNCHY


TACOS DE TROMPO

(2 Pzas. / 100 g) PICAÑA CON DIEZMILLO


ARRACHERA

(2 Pzas. / 100 g)


PORK BELLY

CON GUACAMOLE (2 Pzas. / 100 g)


FILETE

FILETE CON SALSA DE OSTIÓN, PICO DE GALLO Y CHICHARRÓN (2 Pzas. / 100 g)


AÑADE QUESO A TU ORDEN DE TACOS